bio

SANCERRE "Le Pierrier" Domaine Thomas & Fils

€16,55
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

De familie Thomas maakt al 13 generaties sublieme wijnen in de regio Sancerre. De wijngaarden van de Sauvignon Blanc liggen op kalkrijke bodems, die de wijn extra dimensie en finesse geven. De ondergrond voor deze Sancerre is hier heel specifiek: kimmeridgien, kalksteen met een lichte portie mergel. Dankzij het grote vakmanschap van Jean Thomas en het oog voor detail, komen er van het domein slanke, niet te zware, verfrissende wijnen met een uitbundig fruit, diepte, complexiteit en lengte.  Zoon Julien helpt zijn vader sinds 2005 met de vinificatie en neemt langzaam de teugels over. Zijn zus assisteert moeder Ginette in de administratie en verkoop.
De ondergrond voor deze Sancerre is hier heel specifiek: kimmeridgien, kalksteen met een lichte portie mergel. Dit geeft een Sancerre met veel aroma’s en een volle smaak. Een fijne gastronomische wijn. Fris en knapperig met veel diepgang en karakter. Te serveren bij gravad lax en ceviche van zeebaars.

Druivensoort
Sauvignon Blanc
Herkomst
Loire (Frankrijk)
Jaar
2020
Inhoud
75 cl
close menu