CHÂTEAU DE FIEUZAL ROUGE 2023

Het domein   
De wijnen van Château de Fieuzal hebben een bijzondere charme die onlosmakelijk verbonden is met de plaats waar ze vandaan komen. Vandaag is het domein eigendom van het Ierse echtpaar Brenda en Lochlann Quinn. Samen met Stephen Carrier als wijnmaker en Hubert de Bouärd als adviseur verheffen zij  Fieuzal tot een moderne uitdrukking van Bordeaux die over de hele wereld geliefd is. De wijngaard werd grondig aangepakt en er kwam  een nieuwe wijnmakerij.  Dankzij hun respectvolle, duurzame aanpak komt het rijke en complexe terroir vandaag nog duidelijker tot uiting in de wijnen.

Karakteristieken   
Château de Fieuzal beslaat 48 hectare waarvan 37 hectare voor rood en 10 hectare voor wit. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van zo’n 30 jaar, wat bijdraagt aan de diepgang en finesse van de wijnen.

Vinificatie    
Zodra de druiven hun optimale rijpheid  bereiken, worden ze met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Vinificatie gebeurt in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks gevolgd door een rijping van 12 maanden op Franse eiken vaten waarvan 35% nieuw. 

Smaakprofiel  
Château de Fieuzal 2023 straalt meteen lichtheid en finesse uit, met een schitterende, heldere kleur die de stijl van het jaar perfect weerspiegelt. In de neus komt puur, zwart fruit naar voren, vooral braam en zwarte bes, subtiel aangevuld met drop en een fijne toets witte peper die voor extra spanning zorgt. In de mond toont de wijn een strakke, energieke structuur met soepele, verfijnde tannines. De spanning in het gehemelte houdt de wijn levendig, terwijl een lichte, elegante bitterheid in de finale het gevoel van zuiverheid en precisie nog versterkt. Een bijzonder frisse, moderne Fieuzal met veel charme.

🎖️95+ R Parker - 93 J Suckling - 91 Vinous