BAGUERI MERLOT 2020
Het domein
Vinska Klet is een prachtig wijndomein gelegen in het wijndistrict Primorje wat letterlijk vertaald ‘kust’ betekent en verenigt zo’n 400 wijnbouwers. Het is gelegen in het wijndistrict Primorje wat letterlijk vertaald ‘kust’ betekent. Het gebied ligt in het uiterste westen van Slovenië halverwege tussen de Alpen en de Adriatische Zeeën en grenst aan Italië, meer bepaald aan Friuli. De wijngaarden beslaan ongeveer 1000 hectare en vormen daarmee het grootste aaneengesloten wijngebied van Slovenië.
👉Klet Brda ontving in 2019 als eerste wijnhuis wereldwijd het Green Key milieucertificaat, een internationaal erkend keurmerk voor duurzame bedrijven. Het bijenlogo op het rugetiket van hun premiumwijnen symboliseert de toewijding aan duurzame wijnbouw.
Karakteristieken
Het klimaat in Brda combineert de frisheid van de Alpen met de mediterrane invloed. De terrasvormige wijngaarden liggen op veeleisende steile hellingen, die vaak handmatige wijnbouw vereisen. De minerale bodem, bij de lokale bevolking bekend als 'opoka', in combinatie met het klimaat, geeft de wijnen hun mineraliteit, rijke aroma en unieke karakter.
De Bagueri wijnen zijn het premium gamma van Klet Brda. De druiven zijn afkomstig van hun beste wijngaarden. De naam Bagueri verwijst naar de bekende edelman van Dobrovo: Silverio de Baguer.
Vinificatie
De geselecteerde druiven worden geperst en gefermenteerd in Franse kleine eikenhouten vaten. Na de fermentatie en malolactische gisting rijpt de wijn gedurende 12 maanden in Franse eiken vaten. De beste wijn uit de beste vaten wordt nadien samengevoegd en rijpt nog eens enkele maanden verder in 6000-liter eiken houten vaten.
Smaakprofiel
Donkere en diepe kleur met robijnrode tinten. In de neus aroma’s van pruimen, donker fruit, gevolgd door hints van chocolade, cacao en leder. Weelderige, levendige smaak met heerlijke tonen van rijpe bessen en pruimen, gevolgd door de kenmerkende pure chocolade nasmaak. Een solide structuur met een aangename frisheid. Een aangenaam lange en warme afdronk.
🍽 Aanrader bij grillades, lamsbout, kazen alsook bij donkere chocolade.
🥇 Emozioni dal Mondo, Merlot e Cabernet insieme ,Italy: Press Prize - Silver medal Vino Slovenia Gornja Radgona 2023 - 93pts The Wine Journal Eros Teboni 2024 - Bronze medal DWWA 2024 - Silver Medal Decanter 2023 - 91 pts J Suckling 2025: “A meaty and savory wine with graphite, plums and touches of leaves and leather on the nose. A firm palate with a medium body and crisp acidity. Chalky tannins in the finish, but crunchy overall. Drink now.“
