BAGUERI MERLOT 2020
Het domein
Vinska Klet is een prachtig wijndomein gelegen in het wijndistrict Primorje wat letterlijk vertaald ‘kust’ betekent. Het gebied ligt in het uiterste westen van Slovenië halverwege tussen de Alpen en de Adriatische Zeeën en grenst aan Italië, meer bepaald aan Friuli. Hier is ongeveer 40% van de totale Sloveense wijnbouw geconcentreerd. Klet Brda zet zich continu in voor duurzame wijnproductie en combineert daarbij ecologische verantwoordelijkheid met economische duurzaamheid. Hierdoor ontvingen zij in 2019 als eerste wijnhuis wereldwijd het Green Key milieucertificaat, een internationaal erkend keurmerk voor duurzame bedrijven. Het bijenlogo op het rugetiket van hun premiumwijnen symboliseert de toewijding aan duurzame productie.
Karakteristieken
Het klimaat in Brda combineert de frisheid van de Alpen met de mediterrane invloed. De terrasvormige wijngaarden liggen op veeleisende steile hellingen, die vaak handmatige teelt vereisen. De minerale bodem, bij de lokale bevolking bekend als 'opoka', in combinatie met het klimaat, geeft de wijnen hun mineraliteit, rijke aroma en unieke karakter.
De Bagueri wijnen zijn het premium gamma van Klet Brda. De druiven zijn afkomstig van hun beste wijngaarden. De naam Bagueri verwijst naar de bekende edelman van Dobrovo: Silverio de Baguer.
Vinificatie
De geselecteerde druiven worden geperst en gefermenteerd in Franse barrique vaten. Na de fermentatie en malolactische gisting rijpt de wijn gedurende 12 maanden in Franse eiken vaten. Daarna werd de wijn uit de beste vaten samengevoegd en verder gerijpt in eikenhouten vaten van 6000 liter.
Smaakprofiel
We ontdekken aroma’s van pruimen, cassis met een toets chocolade, cacao en munt. Zwoele en weelderige smaak met mooie diepgang.
🍽 Aanrader bij grillades, lamsbout, kazen alsook bij donkere chocolade.
🥇 Emozioni dal Mondo, Merlot e Cabernet insieme ,Italy: Press Prize - Silver medal Vino Slovenia Gornja Radgona 2023 - 93pts The Wine Journal Eros Teboni 2024 - Bronze medal DWWA 2024 - Silver Medal Decanter 2023 - 91 pts J Suckling 2025: “A meaty and savory wine with graphite, plums and touches of leaves and leather on the nose. A firm palate with a medium body and crisp acidity. Chalky tannins in the finish, but crunchy overall. Drink now.“
