LE PETIT G ROSÉ IGP MÉDITERRANÉE BIB 3 L
BIB 3 Liter
Het domein
In het hart van Bandol en de Provence, in een adembenemende omgeving tussen de zee en de bergen, maken de jonge wijnbouwers Pauline en Clément authentieke wijnen. Zij hebben een lange weg afgelegd sinds ze elkaar ontmoetten tijdens hun studiejaren. In Frankrijk en vervolgens in Australië en Nieuw-Zeeland deden zij ervaring op en verfijnden ze hun knowhow. In 2010 maakten zij hun droom waar met de aanleg van hun eerste wijngaard van 1,5 ha. Vignobles Gueissard was geboren. Samen met een jong en gemotiveerd team hebben zij sindsdien hun wijngaarden gestaag uitgebreid. Vandaag bezitten zij 30 ha, verspreid over verschillende wijngaarden en liggingen, elk met hun eigen specifieke terroir en karakter. En dat is ook de kracht en de sterkte van hun wijnen. Het domein is HVE gecertificeerd en is in biologische omschakeling.
Karakteristieken
De wijn wordt gemaakt van hun jongste wijnstokken, aangeplant op een klei-kalkstenen bodem.
Vinificatie
Het sap ondergaat een koude schilinweking, gevolgd door directe persing bij gecontroleerde temperaturen. De fermentatie gebeurt in roestvrijstalen tanks.
Smaakprofiel
De Cuvée Méditerranée nodigt uit tot genieten. Een zomerse wijn, aromatisch en fris, met sprankelende citrusaroma's die kwaliteit en eenvoud perfect samenbrengen!
🍽️Lekker om te drinken als aperitief of bij zomerse gerechten. Zeker eens proberen bij gegrilde gambas!
