ECHO DE LYNCH BAGES 2020
Het domein
Echo de Lynch Bages is de tweede wijn van Château Lynch Bages en heette voorheen Ch Haut Bages Averous. Omdat niemand de link legde met Ch Lynch Bages, werd de naam in 2008 gewijzigd naar Echo de Lynch Bages. "Echo" wordt gemaakt van de jongste wijnstokken van het pand en moet een reflectie zijn van zijn grote broer. 2020 luidt een nieuw tijdperk in voor Château Lynch Bages. Voor het eerst worden de wijnen gevinifieerd in de gloednieuwe kelders met een ultramodern vinificatiesysteem. Zo ook deze tweede wijn. Twee derde van de malolactische gistingen vindt plaats in inox vaten en een derde in houten vaten. 12 maanden rijping in vaten van één jaar.
Karakteristieken
Echo de Lynch-Bages 2020 presenteert een schitterende kleur, met mooie granaatreflecties. In de neus uitbundig fruit en expressief. De wijn is soepel en elegant in de mond met tonen van vers rood fruit (kruisbes en framboos) en perfect versmolten tannines. Toegankelijk en aantrekkelijk vanaf de vroege jaren, met een goede lengte en een goed verouderingspotentieel.
🍽 Serveer bij: rood vlees, grillades en wild
🥇 95-96/100 J. Suckling - 90-92 pts Vinous
