CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN 2019 Cru Grand Bourgeois exceptionnel

€34,63
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Het domein
Chasse-Spleen is altijd geroemd geweest om zijn goede wijnen. In 1976 kwam het domein in handen van de Taillan-groep, die tevens Château Haut-Bages-Libéral beheren. Jacques Merlaut nam een aantal zeer belangrijke en intelligente beslissingen waardoor de kwaliteit aanzienlijk verbeterde en de wijn een internationale uitstraling kreeg. Het bedrijf wordt vandaag geleid door zijn kleindochter Celine Villars samen met haar man, Jean Pierre Foubet.
 Het domein omvat 108 Ha en draagt het label HVE.

Karakteristieken  
De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en staan op een bodem van steenafzettingen van de Gironde. 50% van de oogst wordt gevinifiëerd tot eerste wijn. Manuele oogst, houtlagering gedurende 12 à 14 maanden op gedeeltelijk nieuwe eiken vaten.
In de neus elegante aroma's van rood fruit met nuances van chocolade, cassis  en cederhout. In de mond aanzet van rijp donker fruit vermengd met wat kruiden en lichte  houttoets. Na walsen neemt het volume van rijp fruit toe. Een heel mooie wijn, mooi geconcentreerd, complex en met de gekende elegante stijl. Een wijn ook met grote bewaarcapaciteit.

🥇 92+ R. Parker: “Offering up aromas of cassis, plums, pencil lead and licorice, the 2019 Chasse-Spleen is medium to full-bodied, with a fleshy core of fruit, lively acids and ripe, powdery tannins that assert themselves on the finish with a very civilized expression of Moulis-typical grip. Forget it for a decade and follow it for the next two.”
- 92  J. Suckling

Druivensoort
52% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Herkomst
Bordeaux ,Moulis en Medoc (Frankrijk)
Jaar
2019
Inhoud
75 cl
close menu