CHÂTEAU BEAU-SÉJOUR BÉCOT PREMIER GRAND CRU CLASSÉ B 2022
Het domein
Château Beau-Séjour Bécot, gelegen op land waar al sinds de Gallo-Romeinse tijd wijn wordt geproduceerd, heeft een geschiedenis die enkele honderden jaren oud is. In 1969 verwierf Michel Bécot, telg van een wijnbouwersfamilie in Saint-Émilion, het landgoed en voegde zijn achternaam toe. Het is vandaag in handen van de derde generatie, Juliette Bécot, agro-ingenieur, en haar man Julien Barthe, die twaalf jaar naast François Lurton doorbracht. In 2017 vervoegde oenoloog Thomas Duclos het team. Sindsdien is er een opmerkelijke verandering waar te nemen. Sinds 2023 is ook de totaal vernieuwde en gemoderniseerde kelder operationeel.
Karakteristieken
Het landgoed van 17,24 hectare is gelegen op het klei-kalksteenhoudend plateau van Saint-Emilion en profiteert van een terroir van onmiskenbare kwaliteit. Merlot is de hoofdaanplant, aangevuld met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken bedraagt 45 jaar. In de wijngaarden wordt rekening gehouden met de veranderende klimaatsituatie. Zo staan bvb op het laatste perceel vanaf de helling druivenstokken verticaal geplant en noord/zuid gericht, om te voorkomen dat de druiven de hele dag worden verwarmd.
Vinificatie
De oogst verloopt volledig handmatig. Vinificatie per perceel. Traditionele alcoholische gisting in omgekeerde kegelvaten. De wijn krijgt 16 maand vatrijping, waarvan 65% in eiken vaten, en 35% op cuves, amforen en fouders van 20 hl.
Smaakprofiel
Veel recensenten noemen 2022 één van de beste jaargangen ooit van dit château. Rijk, expressief, met betoverende aroma's van rode vruchten, bloemen, ceder, munt, leer... In de mond is de wijn ongelooflijk geconcentreerd, sensueel, weelderig en diep. Toch drinkt hij, ondanks die intensiteit, moeiteloos en licht. Het mooiste aan deze smaakbeleving is de fluweelzachte textuur. Ronduit verbluffend! Drinken tussen 2027 en 2060.
🍽 Serveer bij een Tournedos Rossini, Magret de Canard, tagliatelle met bospaddestoelen.
🎖️97 R. Parker - 100/100 Vinous - 95-97 The Wine Independent - 96 Decanter > zie bijlage
