VINA SARDASOL CRIANZA - Magnum/ 150 cl 2021

Het domein   
Navarra is één van Spanje's meest vooruitstrevende wijngebieden. Het is een kleine maar uiterst gevarieerde wijnstreek waar voornamelijk de Tempranillo en de Garnacha heersen. Het gebied ligt ten noordoosten van Rioja nabij de franse Pyreneeën. Bodegas Alconde werd er opgericht in 1956 door enkele lokale wijnboeren en bezit vandaag 510 ha. Ze maken elegante en evenwichtige wijnen met milieuvriendelijke landbouwtechnieken en bezitten sinds 2022 het WFCP certificaat  (Wineries for Climate Protection). Vegan gecertificeerd.

Karakteristieken   
De arme, kalkrijke bodems met veel keien dwingen de wijnstok om dieper te wortelen, wat zorgt voor karaktervolle wijnen. 

Vinificatie   
Sardasol Crianza is gemaakt van 100% Tempranillo en heeft 12 maanden vatlagering gekregen.

Smaakprofiel   
Diep donkerrode kleur met aroma’s van rood fruit, noten en vanille, perfect in balans. In de mond een aangename wijn met subtiele hints van kaneel, gekonfijt fruit en zachte tannines. Vlezig en harmonieus.

🍽️ Serveer bij: een brede waaier aan gerechten, gebakken of gegrild vlees, charcuterie en pastas, paddenstoelen risotto...