bio-dynamisch
bio

SANCERRE LE PIERRIER Domaine Thomas & Fils 2023 - 1/2 fl

€9,63
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

1/2 fl - 37,5 cl 

Het domein  
De familie Thomas maakt al 13 generaties wijnen in de appellatie Sancerre, meer bepaald in Verdigny waar zij 16 Ha bezitten. In 2005 nam Julien de leiding over van zijn vader Jean, samen met zijn partner Justine. Zij leggen zich toe op biodynamische landbouw en streven ernaar wijnen te maken die zo dicht mogelijk bij de natuur staan.  Met hun vakmanschap en kennis maken zij uitmuntende wijnen, elk met hun eigen expressie van de terroir, met diepgang, karakter en finesse.

Karakteristieken
De ondergrond voor deze Sancerre is hier heel specifiek: kimmeridgien, kalksteen met een lichte portie mergel. Dit geeft een Sancerre met veel aroma’s en een volle smaak. Een fijne gastronomische wijn. Fris en knapperig met veel diepgang en karakter.

🍽 Te serveren bij gravad lax en ceviche van zeebaars.

Druivensoort
Sauvignon Blanc
Herkomst
Loire (Frankrijk)
Jaar
2023
Inhoud
37,5 cl
close menu