CHÂTEAU MAZEYRES 2019

Het domein   
Château Mazeyres, gelegen in het hart van Libourne, is nauw verbonden met de geschiedenis van Pomerol. Het landgoed is gelegen op een Gallo-Romeinse site. Uit de archieven van de stad blijkt dat de aanplant van wijnstokken op deze plaats dateert uit de 14e eeuw. De wijngaarden  liggen op een prachtige heuvelrug van zandgrind met een ondergrond van kleigrind. Een van de delen strekt zich uit op het beroemde plateau van Catusseau met zijn uitzonderlijke terroir. In 1992 werd Alain Moueix, telg van de beroemde wijnbouwersfamilie en vierde generatie, belast met het beheer van het domein. Sedertdien is er enorm veel veranderd op Ch Mazeyres en is de erkenning alleen maar toegenomen. 

Karakteristieken   
De wijngaard is 25 hectare groot. De aanplant bestaat er hoofdzakelijk uit Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en een weinig Petit Verdot. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. Sedert 2018 biodynamisch gecertificeerd. 

Vinificatie   
De oogst verloopt volledig met de hand en de productie is gelimiteerd tot 48 hl / ha. Géén filtering. Vatrijping hoofdzakelijk op eikenhouten vaten waarvan jaarlijks 50 % nieuwe vaten, deels op inox tanks en betonnen eivormige cuves en 20% in amforen. 

Smaakprofiel    
Een weelderige en harmonieuze wijn met een zijdezachte textuur. De geur is aantrekkelijk, met aroma's van bosbessen, pruimen en zoete specerijen, verder versterkt door de biodynamische aanpak. In de mond proef je helder en rijp fruit, met een prachtige balans tussen de warmte van het jaar en een frisse levendigheid. De afdronk is lang, elegant en fluweelzacht. Het jaar 2019 is uitgegroeid tot een van de meest opmerkelijke jaargangen van het domein.  Drink tussen 2024 - 2042.

🍽 Een waardige begeleider van uw gastronomische gerechten.

🎖️ 91/100 Wine Spectator - 92-93 Vertdevin - 93 Andreas Larsson, Tasted