bio
vegan

DI GIOVANNA VURRIA Grillo

€14,10
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Het domein   
Het wijnhuis Di Giovanna dateert reeds van 1860 toen de eerste wijnstokken werden aangeplant en ligt op de hellingen van Monte Genuardo, een beschermd natuurgebied in het Zuidwesten van Sicilië. Di Giovanna is een van de oudste wijnfamilies van Sicilië. De vijf familiewijngaarden, samen 80 ha groot, liggen in de kleine DOC van Contessa Entellina en Sambuca di Sicilia, in het hart van de Terre Sicane. Hier maken de broers Klaus & Gunther fantastische biologische wijnen. Tegenwoordig concentreert hun productie zich op inheemse Siciliaanse wijnstokken zoals: Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Grillo, Catarratto en op enkele internationale variëteiten: Chardonnay, Syrah en Merlot. Sedert 2018 zijn de wijnen ook Vegan gecertificeerd. Hun wijnen behalen jaarlijks nationale en internationale erkenning!

Karakteristieken
Deze Grillo is gevinifiëerd in temperatuur gecontroleerde inox tanks tegen een temperatuur van 18°C. Nadien rust hij gedurende 3 maand op zijn droesem met dagelijks bâtonnage. Vurria Grillo combineert expressieve intensiteit met Siciliaanse elegantie. Het is een intense en geurige witte wijn met frisse en fruitige smaken. In de neus aroma’s van citrusvruchten, honingmeloen, tropische hints en minerale nuances.

🍽 Serveer bij papillot van kabeljauw of skrei.

Druivensoort
Grillo
Herkomst
Sambucca di Sicilia (Sicilië)
Jaar
2022
Inhoud
75 cl
close menu