CHÂTEAU LA MARZELLE Grand Cru Classé 2022
Het domein
Château La Marzelle is eigendom van de Belgische familie Sioen en behoort sinds 1955 tot het officiële Saint-Emilion klassement. Het ligt op de uitzonderlijke terroir van de Haute Terrasse van Saint-Emilion, waar ook Pétrus, Cheval Blanc en Figeac te vinden zijn. Door de vele innovaties op het domein en de overgang naar biodynamische wijnbouw is de internationale waardering voor deze Saint-Emilion alleen maar gegroeid. Met een steeds sterkere focus op organische methoden streeft Château La Marzelle ernaar de unieke eigenschappen van zijn terroir te behouden en te versterken. Zij laten zich hierbij adviseren door Michel Rolland en Jean-Luc Thunevin. Vandaag staat Jean-Charles Joris, de derde generatie, aan het hoofd. In 2023 vierden zij hun 25-jarig bestaan.
Karakteristieken
De wijngaard is gelegen op de “Haute Terrasse de Saint-Émilion”, gevormd door het oude rivierbed van de Isle. De bodem bestaat uit oude zandlagen, diepe grind en blauwe klei — ideaal voor complexe en elegante wijnen. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 30 jaar.
Vinificatie
Elke perceel wordt apart geoogst en gevinifieerd. De druiven ondergaan 3 selecties. Een eerste keer bij het manuele pluk, vervolgens perceel per perceel bij het binnenkomen in de chais en tenslotte druif per druif onder een hig-tech oog. Een zachte en respectvolle vinificatie, in cuves of barriques wordt gevolgd door 18 maanden rijping op grote Franse eikenhouten vaten én in terracotta amforen, voor het behoud van het fruit.
Smaakprofiel
2022 wordt gekenmerkt door evenwicht en elegantie, met duidelijke fruitaroma’s (rijp zwart fruit), vanille, leer, chocolade, ondersteund door de nodige spanning. Een wijn voor elke tafel!
🍽 Serveer bij rundsbiefstuk, kalfsvlees, lamszadel, magret de canard à l'orange.
🥇 96 Bettane & Desseauve - 95 Andreas Larsson, Tasted - 94 Jeff Leve (2025)
