DOLIN ROUGE AOC

Herkomst
Dolin Vermouth is een historische Franse vermout uit Chambéry,  met een lange geschiedenis die teruggaat tot 1821. In 1932 kreeg Dolin als enige vermouth producent de officiële AOC “Vermouth de Chambéry”, een unieke stijl die tot vandaag behouden blijft. Het authentieke recept is een van hun schatten. 

Karakteristieken    
Dolin Vermouth Rouge wordt  nog steeds gemaakt volgens het traditionele recept met een mix van 30–40 botanicals, waaronder koriander, hysop en rabarber. 

Smaakprofiel    
Amber tot koperkleurig, helder en glanzend. Aroma’s van gestoofd fruit, kaneel, kruidnagel en peper. De smaak is medium zoet, complex, kruidig met een subtiele bitterheid.

🍸Serveer puur met een schijfje sinaasappel, 'on the rocks' en in klassieke cocktails.