WISCOUTRE Blanc de Blancs

€17,85
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Entre-Deux-Monts betekent letterlijk ‘tussen twee bergen’. Een naam die het domein duidelijk niet gestolen heeft. Deze wijngaard gelegen tussen de Rode berg en de Zwarte berg in het West-Vlaamse Heuvelland staat garant voor expertise, doorzettingsvermogen en toewijding. Het land van de grootvader, de passie van vader Yves en de kennis van kleinzoon én wijnbouwer Martin Bacquaert leidden in 2005 tot de aanplant van de eerste wijnstokken. Intussen is het wijndomein uitgegroeid tot 18 hectare. De wijnen zijn fris, elegant en aromatisch. Daarbij speelt de bodem, die vooral bestaat uit zandleem met ijzerzandsteen en silex, een grote rol. Wijnbouwer Martin werkt met het grootste respect voor de natuur door minimalisering van ecologische voetafdruk.

Wiscoutre is de eerste mousserende wijn die het domein produceert sinds 2009, op basis van Kerner. De naam ‘Wiscoutre’ verwijst naar de oud Frankische benaming van het dorp Westouter. Frisse, aromatische parelende wijn met een bredere structuur, een aangename explosie. Gemaakt volgens de traditionele methode, en 20 maand sur lattes. Heerlijk aperitief ! In 2020 behaalde de wijn opnieuw zilver in de categorie ‘Beste Belgische wijn‘.

Druivensoort
Chardonnay, Kerner
Herkomst
Heuvelland (België)
Inhoud
75 cl
close menu