VIEUX CHATEAU PELLETAN Grand Cru
Het wijnkasteel is sinds 1840 in handen van de familie Magnaudeix. In totaal bezitten ze 11 hectare wijngaard waarvan het grootste deel in de appellatie Saint-Emilion Grand Cru, grenzend aan enkele beroemde Grand cru Classé-wijngaarden. De familie brengt continu veranderingen aan op het domein. Romain en Guillaume de zonen van Cathérine en Jean Pierre Magnaudeix, vertegenwoordigen er intussen de zesde generatie. Momenteel zijn ze in de overgangsfase naar biologische wijnbouw. Hierdoor nemen de wijnen elk jaar in kwaliteit toe. Een klassieke assemblage van 85% Merlot en 15% Cabernet Franc en een vatrijping van 12 maand. Volle wijn met mooie structuur en met een expressieve, complexe neus van rood fruit. Verleidelijk vol en sappig in de mond. Impressie van tabak, zoethout, ceder. Evenwichtig in de afdronk. Heerlijk bij eend en rood vlees.
