VALSERRANO FINCA EL RIBAZO DOCa 2022
Het domein
Bodegas de la Marquesa staat bekend om haar unieke en authentieke Riojawijnen. Dit familiebedrijf is gevestigd in Rioja Alavesa, één van de drie subregio’s binnen Rioja. Vandaag wordt dit gerenommeerde wijnhuis geleid door de vijfde generatie wiens passie en kennis worden beloond met jaarlijks hoge scores.
Karakteristieken
Finca El Ribazo is gelegen in Villabuena de Álava, een van de meest gerenommeerde dorpen van Rioja Alavesa. De wijnen voor deze uitzonderlijke Single Vineyard zijn afkomstig van één perceel van slechts 5 hectare. De Tempranillo-stokken werden aangeplant in 1985 op kalkrijke kleibodems, die bijdragen aan het unieke karakter van de wijn
Vinificatie
De vergisting gebeurt met inheemse gisten. Opvoeding gedurende 24 maanden in grote foudres van 5000 liter en Franse eiken vaten. Het doel is complexiteit en diepgang op te bouwen zonder het fruit en terroir te overheersen. De wijn werd gebotteld in 2025
Smaakprofiel
De jaargang 2022 weerspiegelt het unieke karakter van deze wijngaard op bijzonder elegante wijze. Het is een frisse, krachtige en gelaagde wijn met expressief fruit, een uitgesproken terroirkarakter en een levendige zuurtegraad die zorgt voor balans, spanning en lengte. Concentratie en elegantie gaan naadloos hand in hand en brengen de identiteit van deze bijzondere wijngaard in elk glas tot uiting. Enkele jaartjes kelderrijping komen deze wijn alleen maar ten goede.
🍽️ Perfect te combineren met verfijnde pasta- en rijstgerechten, rood vlees, klein wild en langzaam gegaarde stoofschotels.
Gelimiteerde productie van slechts 6.000 flessen.
