TERTRE BLANC CHÂTEAU DU TERTRE 2024
Het domein
Met een geschiedenis die teruggaat naar 1143 is Château du Tertre een van de oudste landgoederen van de linkeroever. Het was in de 19e eeuw dat de wijnen van Château du Tertre wereldberoemd werden, dankzij de classificatie van 1855 die het tot een Grand Cru Classé Margaux maakte. In 1997 kocht Eric Albada Jelgersma, een Nederlandse zakenman en tevens eigenaar van Ch Giscours, dit landgoed waar hij grote investeringen deed om het complex te herstructureren en het karakter en de adel van Château du Tertre te herstellen. In 2021 kwam het kasteel in handen van CNP Assurances, dat de exploitatie toevertrouwde aan de familie Helfrich, eigenaars van de Grands Chais de France, een belangrijke speler op de wijnmarkt in Frankrijk.
Karakteristieken
De wijngaard omvat 52 Ha uit één stuk die sinds de classificatie van 1855 niet is veranderd. Het ligt op een van de hoogste grindruggen in de Médoc. 11 ha zijn reeds Bio dynamisch gecertificeerd. 45 ha zijn nog in omschakeling.
De druiven van deze witte Bordeaux staan aangeplant op een aparte wijngaard van slechts 3,86 hectare groot. De terroir bestaat er uit licht grind en diepe zandbodems die, zelfs in warme en droge omstandigheden, een karakteristieke frisheid geven aan de wijn.
👉TERTRE BLANC is een atypische blend van Chardonnay, Gros Manseng, Viognier en Sauvignon blanc. Ongekend voor Bordeaux! De eigenaar, Eric Albada Jelgersma wilde namelijk een wijn maken geheel naar zijn eigen smaak. De eerste millésime werd gemaakt in 2014 en de eerste twee jaargangen werden dan ook enkel geschonken aan de familietafel. Sinds 2016 wordt deze witte wijn ook officieel gecommercialiseerd. En met succes!
Vinificatie
De druiven worden met de hand gesorteerd om alleen de beste te gebruiken. De oogst wordt lichtjes gekneusd, niet ontsteeld. Alleen het meest verfijnde sap dat als eerste hierbij vrijkomt wordt gebruikt voor de wijn. De gisting verloopt in roestvrijstalen tanks en vervolgens in vaten. De wijn rijpt gedurende 6 maande in barriques van 225 L - waarvan de helft nieuw en de helft 1 maal gebruikt - gedurende 6 maand.
Smaakprofiel
Tertre Blanc 2024 charmeert met een expressieve maar verfijnde neus, waar florale aroma’s (lila, jasmijn) mooi samensmelten met fruitige toetsen van peer en perzik, gedragen door Sauvignon Blanc en een vleugje Viognier. In de mond brengt de Chardonnay rondheid en volume, perfect in balans met de frisse aciditeit van het millésime. De afdronk wordt gekenmerkt door de ziltige toets die zo typerend is voor Tertre Blanc, met dank aan de Gros Manseng.
🍽 Tertre Blanc is een wijn van plezier en gastronomie, aangenaam van bij het aperitief tot het eind van de maaltijd. Serveer bij stevige vissoorten, asperges à la flamande en bij zachte kazen.
