vegan

REVERDITO LANGHE NEBBIOLO SIMANE DOC 2022

€13,76
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Het domein  
Michèle Reverdito heeft in enkele jaren tijd het familiebedrijf omgebouwd tot een top Barolo producent in Italië, die met zijn verschillende cru’s internationale faam behaalt (Gambero Rosso, Wine Spectator). Michèle is tevens de stichter van The Green Experience, een vereniging van wijnbouwers die zich ertoe verplichten aan bio gerichte wijnbouw te doen, met respect voor de terroir en de omgeving. Hij prefereert de ‘old school’ methode voor het maken van zijn wijnen waardoor hij ieder jaar weer schitterende, traditionele wijnen maakt. 

Karakteristieken  
De Langhe Nebbiolo wordt ook wel eens het kleine broertje van de Barolo genoemd. De wijngaarden liggen op 270 meter boven de zeespiegel en  de bodem bestaat er uit een mix van kalksteen en mergel. De wijn krijgt een traditionele vinificatie en rijpt gedurende 12 maand op grote eiken vaten.

Smaakprofiel   
Hij heeft een explosieve neus van rood fruit en zwarte kersen. Uitzonderlijke finesse en kracht samen in het glas. De houtlagering geeft de wijn net dat tikkeltje extra.

🍽 Serveer bij gegrild of geroosterd vlees, fazant met girolles, pastaschotels met groenten en bij volle en rijpe kazen. Pure verleiding uit het noorden van Italië!

Druivensoort
Nebbiolo
Herkomst
Piemonte (Italië)
Jaar
2022
Inhoud
75 cl
close menu