REVERDITO LANGHE NASCETTA DOC

€12,35
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Het domein  
Michèle Reverdito heeft in enkele jaren tijd het familiebedrijf omgebouwd tot een top Barolo producent die met zijn verschillende cru’s als de Bricco Cogni en Badarina internationale faam behaald heeft (Gambero Rosso, Wine Spectator). Hij prefereert de ‘old school’ methode, waarmee hij ieder jaar weer verbluffende, traditionele wijnen maakt. Michèle is tevens de stichter van The Green Experience, een vereniging van wijnbouwers die zich ertoe verplichten aan bio gerichte wijnbouw te doen, met respect voor de grond en de omgeving. Zijn Langhe Nascetta is een pleidooi voor vergeten druivenrassen. Het ras was vroeger zo goed als uitgestorven, maar kreeg een herwaardering door de ijver van enkele plaatselijke wijnboeren, waaronder Michele Reverdito. Sedert 2010 komen de wijnen opnieuw op de markt als Langhe DOC Nascetta..

Karakteristieken  
De kleur is medium strogeel met een vette tranenkrans en geuren van frisse kruiden, hints van rozemarijn, rijpe appel en perzik, vervolgens wat citrusfruit en limoen zeste. Een aantrekkelijke aciditeit en sappigheid ontwikkelen zich in de mond, met indrukken van rijp fruit, zeer zuiver en breed met de nodige spanning, kruidig onderbouwd. 
Een druif waar we nog veel zullen van horen!

🍽 Past goed bij voorgerechten op basis van vis en schaaldieren, rauwe vis en groenten, evenals bij delicate gerechten van wit vlees en bij verse kazen.

Druivensoort
Nascetta
Herkomst
Piemonte (Italië)
Jaar
2021
Inhoud
75 cl
close menu