PORTO QUEVEDO TAWNY 40 YEARS
Het domein
Wijnbouw is al vijf generaties dé passie van de familie Quevedo. Zij bezitten 100 ha gelegen in San João da Pesquera in het hart van de Douro. Het merendeel van hun druiven werd lang verkocht aan Taylor's terwijl de familie zelf een kleine productie had onder de naam Quinta da Santo António. Toen Portugal in 1986 toetrad tot de Europese unie veranderde de wetgeving en mochten ook kleinere producenten hun producten exporteren. Sinds '91 brengt de familie Quevedo hun porto en wijn op de markt onder hun eigen naam. Vandaag runnen Oscar en zijn zus Claudia, tevens oenologe, het wijnbedrijf. Zij maken een breed gamma van kwaliteitsvolle porto en biologische wijnen. Hun port wijnen worden wereldwijd zeer gewaardeerd.
Karakteristieken
De porto heeft gemiddeld 40 jaar op kastanjehouten vaten gerijpt. Niet gefilterd.
Smaakprofiel
Een uitzonderlijke 40 Years Old Tawny Port, gecreëerd door drie generaties van de familie Quevedo. Rijk, complex en elegant, met de concentratie van decennialange vatrijping en een opmerkelijk verfijnde afdronk.
🍽 Serveer bij: foie gras, citroencake en een kaasplankje.
🎖️95 Wine Enthusiast - 94 Wine Advocate
