PAOLO LEO Fiore di Vigna Primitivo

€13,29
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

De geschiedenis van het wijndomein omvat vijf generaties liefde en hartstocht voor Puglia én voor zijn wijnen. Het bedrijf is gevestigd in het hart van Puglia, halverwege de steden Brindisi en Lecce. De filosofie van Paolo Leo is om in harmonie met de natuur te werken en ervoor te zorgen dat elke wijn zijn eigen typiciteit behoudt. Tres bellissimo! Een opmerkelijke wijn uit Puglia, gemaakt van 100% Primitivo druif en afkomstig van de aparte wijngaard “Fiore di Vigna”. De wijnstokken zijn gemiddeld 45 jaar oud en de opbrengst is zeer beperkt .De bodem bestaat uit een toplaag van klei over een laag van kalksteen. Gelegen in Salento, het uiterste zuiden van Puglia. Uniek aan deze wijn is de droging van de druiven gedurende 3 weken in houten kratten in open ruimtes, alvorens ze geperst worden. De wijn rijpt nadien nog 12 maand op Amerikaanse en Franse eik en daarna nog eens 6 maand op fles. Een intense wijn, rijp en rijk van smaak.

Druivensoort
Primitivo
Herkomst
Puglia (Italië)
Jaar
2018
Inhoud
75 cl
close menu