PALMER & Co Champagne LA RÉSERVE demi-sec

Het domein  
Palmer & Co is opgericht in Avize in 1947 en verhuisde in 1959 naar het hart van Reims. Met een uitgebreid netwerk van wijnboeren heeft het huis toegang tot een breed scala aan kwaliteitsdruiven van ongeveer vijftig Cru wijngaarden. De meeste druiven zijn afkomstig van de Montagne de Reims dorpen Sézanne, Verzenay en Mailly (Pinot Noir). Onder leiding van de huidige directeur Rémi Verrier, heeft Palmer een frisse impuls gekregen. De flessen en etiketten zijn vernieuwd en een nieuwe, uiterst moderne cuverie is gebouwd aan de rand van Reims. Champagne Palmer heeft duidelijk een prominente plaats verworven aan de top van de champagne-wereld.

Karakteristieken  
 30 à 35% reservewijnen. Drie jaar rijping. Een royale dosage zorgt voor een perfecte aromatische expressie.

Smaakprofiel   
Deze Demi-Sec is een ware smaakexplosie van fruit. Mooie toetsen van abrikoos, peer, mango, ananas en agrum. De rijke en romige smaak wordt ondersteund door een elegante zuurgraad die een fris karakter geeft aan deze excellente wijn. 
Dosage: 35 g/l

🍽 Een gastronomische dessert wijn bij uitstek! Heerlijk bij chocolade, vanille en zomerse fruitsalade.

!! Sinds 2021 dragen alle champagnes van het huis een persoonlijke ID. Die vind je terug op het rugetiket van de fles. Via een eenvoudige scan krijg je gedetailleerde info over de betreffende wijn.