NOBLESSE BRUT BLANC DE BLANCS Wijndomein NOBEL

Het domein     
Nobel is een jong wijndomein gelegen in de gemeente Lochristi. Wijnbouwer Joris Van Duffel verbouwt er momenteel 5,5 hectare wijngaard. De zandbodems zijn ideaal om frisse wijnen te produceren, voornamelijk witte wijnen, bubbels, maar ook rosé en rood. Joris gebruikt zowel conventionele druivenrassen als een aantal nieuwe variëteiten.

Karakteristieken   
 Noblesse Blanc de Blancs is van het oogstjaar 2022  en heeft een dosering van 5 gram waardoor de puurheid blijft. De fles rijpt 21 maand ‘sur lattes’ wat belangrijk is voor de smaakontwikkeling.

🍽 Mooie aperitief van eigen bodem!