MAS DES BRESSADES Cuvée Tradition - Rood

Het domein  
De familie Marès maakt reeds 6 generaties wijn op Mas des Bressades. Cyril heeft als beloftevolle wijnmaker de leiding van deze mooie wijngaard in 1996 op zich genomen. Het is één van de meest gereputeerde wijndomeinen ten zuiden van de Rhône vallei. Costières de Nîmes is de meest zuidelijke wijngaard in de Rhône vallei. De bodem varieert van zanderig tot rode klei, kapan genaamd, en dichte kalk, taparas genaamd. De toplaag bestaat uit kiezelstenen, de befaamde galets.

Karakteristieken  
Door bewust met lage opbrengsten te werken en een zeer pure manier van wijn maken, zijn de wijnen van Mas des Bressades zeer succesvol. Verrassend in de wijnen is de koele frisheid naast het prachtig rijpe fruit. Aroma’s van kers en rode pruim. Mooi evenwicht tussen de elegantie en de kracht in de wijn. Mooie rijpe fruittonen, zwoele kruidigheid en zachte afdronk. Prachtige, pure wijn. Een perfecte weerspiegeling van zijn terroir.

🍽 Bij mediterrane vlees grillades, pittige ovenschotels en kaasschotels.