MAS DES BRESSADES Cuvée Tradition - Rood

Het domein  
De familie Marès maakt reeds 6 generaties wijn op Mas des Bressades en het domein is intussen één van de meest gereputeerde wijnhuizen ten zuiden van de Rhône vallei. Sedert 1996 staat Cyril Marès aan het hoofd. In Juni 2023 werd hij verkozen tot président des Costières de Nîmes. De bodem varieert er van zanderig tot rode klei, kapan genaamd, en dichte kalk, taparas genaamd. De toplaag bestaat uit kiezelstenen, de befaamde galets. De wijnen van Costières de Nîmes hebben dan ook een unieke stijl. Bio gecertificeerd.

Karakteristieken  
Cyril Marès werkt bewust met lage opbrengsten. Verrassend in de wijnen is de koele frisheid naast het prachtige rijpe fruit. Aroma’s van kers en rode pruim. Rijpe fruittonen, zwoele kruidigheid en zachte afdronk. Mooi evenwicht tussen de elegantie en de kracht in de wijn. Bressades tradition is een perfecte weerspiegeling van zijn terroir.

🍽 Bij mediterrane vlees grillades, pittige ovenschotels en kaasschotels.

🥈Silver Medal, Concours des Vins de Nîmes