MACON Les Crêts Château Demessey

Sporen van het Château de Messey zijn terug gevonden in de manuscripten van IX de eeuw. In 1986 koopt Marc Dumont een wijngaard in Cruzille (Macon), die oorspronkelijk eigendom was van de monikken van Cluny. Enkele jaren later koopt hij Château de Messey met een wijngaard van 17 ha. Boterachtige aroma’s met frisse toets van citruszeste. Weelderige smaak
dankzij de korte vatrijping. Perfecte begeleider van de gastronomische
keuken. Bij kabeljauw met beurre noisette , parelhoen en hoevekip.