LES CHEMINS DE PERRET - BLANC 2025

Het domein    
Hommes & Terres du Sud bestaat uit een selecte groep wijnbouwers uit de Languedoc, gevestigd op een steenworp van Montpellier, in de schaduw van de Pic Saint Loup. Hun wijndomeinen zijn niet groter dan tien hectare en vormen stuk voor stuk unieke pareltjes dankzij de bijzondere terroirs. Hun wijnen weerspiegelen deze terroirs en zijn gemaakt om gezelligheid en genot te bieden.

Karakteristieken    
De naam "Perret" verwijst in het oud-Frans naar een steenachtige, arme bodem, wat juist de perfecte basis vormt om het karakter van de druiven te onthullen. De druiven worden ’s nachts geoogst om de aroma’s en aciditeit te behouden.

Smaakprofiel    
Blend van Sauvignon blanc met Muscat. Expressief boeket van citrus, pompelmoes met een vleugje muscat. Levendige smaak van vooral exotisch fruit die lang aanhoudt.

🍽 Lekker bij een salade van geitenkaas en asperges, ook bij een vegetarische schotel.