LA TRUCHA ALBARIÑO BARRICA 2022

Het domein  
Rias Baixas, gelegen in Galicia, is een van de mooiste gebieden van het groene Spanje. Het klimaat is er immers bijna subtropisch, warme dagen met veel zon en een natuurlijke afkoeling door de nabijheid van de zee en voldoende regen. Er worden prachtige witte wijnen gemaakt vol finesse! Het is de Albariño druif die de regio op de wijnkaart heeft gezet. Een druif met enorm veel potentieel. De grootste troef is zijn verrassende diversiteit. Bodegas Notas Frutales is gelegen in Crecente. De Albariño druiven komen hier uitsluitend van eigen wijngaarden, gelegen in het deelgebied van Condado de Tea. De eigenaar José Alonso wordt bijgestaan door oenoloog José Estévez. Zijn wijnen weerspiegelen het karakter van de Albariño druif en de persoonlijkheid van de terroir.

Karakteristieken 
La Trucha barrica is een op vat gefermenteerde Albariño die de perfecte harmonie weerspiegelt tussen de frisheid van de druif en de de subtiele tonen van zijn veroudering waardoor een wijn met een opmerkelijke complexiteit en structuur wordt bereikt. 

🍽 Serveer bij vis, gestoomd of gegrild en zeevruchten.