KRASNO White Blend

€10,45
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Vinska Klet is een prachtig wijndomein gelegen in het wijndistrict Primorje wat letterlijk vertaald ‘kust’ betekent. Hier is ongeveer 40% van de totale Sloveense wijnbouw geconcentreerd. Dit ligt in het uiterste westen van het land en grenst aan Italië, meer bepaald aan Friuli. Het gebied kent een Middellands zee klimaat met een mix van milde zeebries en frisse alpijnse winden. Van in de wijngaard tot in het glas: als gepassioneerde wijnmakers met respect voor het terroir, dragen ze zorg voor iedere druif in de wijngaard. Krasno is het hoogste wijngebied van Brda. Het mineraal karakter van de typische bodem vinden we hier terug in zijn zuiverste vorm! Blend van Rebula, Sauvignonasse en Chardonnay. Hier wordt elk druivenras afzonderlijk gevinifiëerd. Rebula en Sauvignonasse ondergaan de fermentatie en rijping in inox tanks, terwijl de Chardonnay voor 30% fermenteert en rijpt op grote eiken vaten en 70% op inox. We verkrijgen een aromatisch boeket van rijp wit steenfruit met lichte kruiden en een bloemig toetsje. Volle smaak met mooie mineraliteit en een lange afdronk. Heerlijk bij zalm, viscarpaccio alsook bij sashimi.

Druivensoort
Chardonnay, Rebula, Sauvignonasse
Herkomst
Brda (Slovenië)
Jaar
2020
Inhoud
75 cl
close menu