CHÂTEAU PHELAN SEGUR 2021
Het domein
Château Phélan Ségur werd in 1805 opgericht door Bernard Phélan. In 1985 werd het domein overgenomen door Xavier Gardinier en zijn zonen en in 2017 heeft de Belg Philippe Van de Vyvere het Château overgenomen. De wijngaard omvat 70 ha en is magnifiek gelegen aan de oevers van de Gironde, tussen Ch Montrose en Ch Calon Ségur. De wijnstokken hebben een gemiddelde ouderdom van 35 jaar. De algemene leiding is vandaag in handen van Veronique Dausse, bijgestaan door de oenologen Michel Rolland en Julien Viaud. In 2019 startte Philippe Vandevyvere, sterk miieubewust, een campagne om historische bomen aan te planten. 520 bomen waaronder linden, elzen, eiken, cipressen, walnootbomen… werden aangeplant in de parken en de weilanden van het domein. Meer dan ooit is Phélan Ségur een juweel van biodiversiteit.
Karakteristieken
Ondanks het moeilijke klimatoligische jaar en de lage opbrengsten is de jaargang 2021 uiterst geslaagd. Decanter omschrijft het als "one of the absolute standouts this year". De wijn vertoont een robijnrode kleur met paarsachtige reflecties. Zijn neus is fascinerend qua intensiteit en complexiteit. Aroma's van sappig rood fruit, kruiden en de bedwelmende geuren van rozen volgen elkaar eindeloos op. De smaak is zuiver, precies, uitbundig en zeer verfijnd. Dichtheid en concentratie zijn de sleutelwoorden. Eigenaar Philippe Van de Vyvere vat het als volgt samen: "2021 is de wijnstijl die mijn passie voor Phélan Ségur drijft: zuiverheid, precisie, dichtheid, rijpheid, kwaliteit van de tannines en, tenslotte, distinctie. Een Phélan Ségur van vandaag en morgen... tijdloos. "
🥇 Multiple Awards
