GIGONDAS 'Vieilles Vignes' Domaine De Boissan 150cl/Magnum in houten kist

Het domein  
Domaine de Boissan is gelegen in het zuiden van de Côtes du Rhône aan de voet van de Mont Ventoux nabij de Dentelles de Montmirail. Het is een van de oudste domeinen (53ha) van de regio, die vandaag in handen is van Christian Bonfils en Cathy. Zij zijn reeds de 5de generatie die het wijndomein succesvol maken. Zij volgen de hele wijnproductie zelf op, van in de wijngaard tot de oogst, de vinificatie en de rijping, daarbij zich altijd bewust van het belang van terroir en met respect voor het land waarop hun wijnstokken worden verbouwd. Hun witte wijn is biologisch gecertificeerd, de rode wijn is in conversie.

Karakteristieken  
Een brede waaier aan smaakaroma’s van wilde kersen, pruimen en toets van amandel. Een mooie balans tussen het fruit en de zachte structuur geven een krachtige, doch mooi evenwichtige wijn. De perfecte wijn om uw gasten mee te charmeren. 

🍽 Serveer bij stevige wildgerechten zoals hazenrug en everzwijn aan ’t spit of bij een stevig stuk vlees op de barbecue.