FLEUR DE MIRAVAL Champagne Rosé

€340,00
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Het domein  
Fleur de Miraval is een exclusief project van de gedreven wijnmakers Rodolphe Peters (Mesnil-sur-Oger) en de familie Perrin (Château de Beaucastel) samen met Brat Pitt. Het enige champagnehuis ter wereld dat zich exclusief richt op de productie van Rosé Champagne. 

Karakteristieken
Fleur de Miraval bestaat voor 75 % uit Chardonnay druiven van diverse jaargangen tot wel 15 jaar oud om vervolgens vermengd te worden met 25 % jonge Pinot Noir. Deze Rosé champagne is het resultaat van vijf jaar werk, onderzoek en vergelijkende proefsessies die in het grootste geheim plaatsvonden. Een zeldzame wijn waarvan in zijn eerste editie (ED1) slechts 20.000 flessen werden geproduceerd. De wijn is gemaakt volgens de saignée methode, wat de wijn zijn subtiele, roze kleur geeft. De combinatie van oudere Chardonnay met jonge Pinot Noir zorgt voor mooie accenten van rode bes en framboos met een verfijnde mineraliteit. Na de fermentatie rijpt de rosé champagne voor 3 jaar op fles in de donkere kelders van Le Mesnil-sur-Oger. Om de champagne te beschermen tegen UV-straling, is iedere fles gelakt. Zo wordt de wijn pas blootgesteld aan daglicht als de fles wordt geopend.

Druivensoort
Chardonnay, Pinot Noir
Herkomst
Champagne (Frankrijk)
Inhoud
75 cl
close menu