LES CHEMINS DE PERRET - ROUGE 2025

Het domein    
Hommes & Terres du Sud bestaat uit een selecte groep wijnbouwers uit de Languedoc, gevestigd op een steenworp van Montpellier, in de schaduw van de Pic Saint Loup. Hun wijndomeinen zijn niet groter dan tien hectare en vormen stuk voor stuk unieke pareltjes dankzij de bijzondere terroirs. Hun wijnen zijn een weerspiegeling van deze terroirs en zijn gemaakt om gezelligheid en genot te bieden.

Karakteristieken   
De naam Perret verwijst in het oud-Frans naar een steenachtige, arme bodem, wat juist de perfecte basis vormt om het karakter van de druiven te onthullen. De druiven worden ’s nachts geoogst om de aroma’s en aciditeit te behouden.

Smaakprofiel    
100% Pinot Noir in het glas. Aroma’s van klein rood fruit met een zachte witte - pepertoets. De fluwelige structuur, frisse aciditeit en hints van gekonfijte kers vormen een elegant geheel. Heerlijk om gekoeld te drinken.

🍽 Past uitstekend bij salades, frisse gerechtjes, groenteschotels en kalfsvlees. Een lekkere wijn met speels karakter.