DOMAINE LA CROIX BELLE N°7 - Wit

€17,38
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Het domein  
Côtes de Thongue is gelegen in de Languedoc, meer specifiek tussen Béziers en Pézenas. De appellatie omvat 22000 ha wijngaard. Zonovergoten regio waarbij de nabijheid van de zee en de koude wind uit de Cevennes vooral ‘s nachts voor afkoeling zorgt. Het wijndomein is al meerdere generaties in het bezit van de familie Boyer en sedert 1977 hebben Jacques en Françoise Boyer het domein een volledig nieuw elan gegeven: heraanplanting van de wijngaarden, beperkt rendement, nieuwe kelders met modern materiaal. Hun wijnen worden onder de beste wijnen van de Languedoc gerekend en krijgen jaarlijks talrijke onderscheidingen nationaal en internationaal.

Karakteristieken
Het gamma “N°7“  is het paradepaardje van de familie Boyer. 
Deze prachtwijn is gemaakt van 7 witte druiven, waaronder vooral Viognier, Chardonnay en Grenache Blanc. De wijn rust 10 maanden op eiken vat met schilweking en ‘bâtonnage’. Intense geuren van pompelmoes, kweepeer, exotische fruit en toets vanille. Het exotische fruit en de citrusvruchten vinden we ook terug in de mond met toetsen van honing, karamel en vanille. 

🍽 Serveren met vis, bouillabaisse, wit vlees en zelfs met gebakken foie gras en kazen .

Druivensoort
Carignan Blanc, Chardonnay, Chasan, Grenache Blanc, Muscat Petit Grain, Sauvignon Blanc, Viognier
Herkomst
Languedoc (Frankrijk)
Jaar
2020
Inhoud
75 cl
close menu