CRÉMANT DE BORDEAUX HAUT-MOULEYRE

Karakteristieken   
Deze Crémant komt uit het hart van de Entre-deux-Mers, gelegen tussen de Dordogne en de Garonne. De druiven worden uitsluitend met de hand geoogst. De fermentatie vindt plaats bij een temperatuur van 16-18 graden, om de aroma's perfect tot hun recht te laten komen. De tweede gisting gebeurt in de fles en duurt 12 maanden.

Smaakprofiel   
In het glas zien we een heldere goudgele kleur met een levendige schuimkraag. Het boeket is zeer expressief en verleidt met aroma’s van witte bloemen, citrusvruchten en een vleugje brioche. In de mond is de wijn fris en levendig, met tonen van groene appel, perzik en een subtiele mineraliteit.

🍽️ Lekker als aperitief of serveer bij visgerechten, zeevruchten.