CÔTE -RÔTIE L’ENVOL 2021 Domaine Richard rouge

€56,82
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Het domein  
Gedreven door hun passie en hun ervaring, produceren Hervé en Marité Richard prachtige wijnen uit de drie noordelijke appellaties Saint-Joseph, Condrieu en Côte-Rôtie. Het domein zelf is gelegen in Chavanay, in het hart van het Regionaal Natuurpark van Pilat. In 1995 zijn ze toegetreden tot het Independent Winegrowers' Charter, dat een garantie is voor kwaliteit en authenticiteit. Zij behaalden in 2019 niveau 3 van de High Environmental Value certificering.
Côte Rôtie is één der oudste wijngebieden van Frankrijk. Het paradepaardje van elke wijnboer uit de Noordelijke Côtes du Rhône. In 2019 maakten Hervé en zijn vrouw hun eerste Côte- Rôtie, cuvée l' Envol, een piepkleine productie (slechts 0,3 Ha).

Karakteristieken
De wijn onderging 22 maanden vatrijping in eikenhouten vaten. Aroma's van zwart fruit (zwarte bes, bosbes, braam). Een prachtige structuur met dichte en zijdezachte tannines. Krachtig en complex, maar verfijnd en met veel elegantie. Een ‘must have’ voor de wijnliefhebber! 

"De naam l'envol symboliseert de 'vlucht' van onze kinderen die de familiecocon verlaten, maar ook het waarmaken van onze droom om Côte Rôtie te maken."  In 2019 maakten Hervé en zijn vrouw hun eerste Côte Rotie, cuvée l' Envol.

🍽 Serveer bij een Tournedos Rossini , een eendefilet, een gekonfijte lamsschenkel, een stukje kaas (Ossau-Iraty, Saint Nectaire) ...

Druivensoort
Syrah
Herkomst
Côtes du Rhône (Frankrijk)
Jaar
2021
Inhoud
75 cl
close menu