CORTONESI BRUNELLO DI MONTALCINO LA MANNELLA RISERVA DOCG 2016
Het domein
Cortonesi is een familieverhaal met diepgewortelde roots in Montalcino,Toscane. Respect voor het milieu, de terroir en de Sangiovese-druif zijn altijd essentieel geweest, samen met de ambitie om technisch en cultureel te blijven verbeteren. Vandaag zet Tommaso het familiebedrijf voort, trouw aan de traditie. Cortonesi bezit twee wijngaarden: La Mannella, de grootste, ligt in het noorden waar ook de wijnmakerij zich bevindt, vlakbij Montosoli. Poggiarelli ligt in het zuidoosten en heeft een compleet ander terroir. Tommaso was een van de eersten in Montalcino die Brunello's van één enkele wijngaard begon te maken. De wijngaarden zijn bewust beplant met verschillende sangiovese-klonen om maximale karakter en originaliteit te bereiken. De wijnen worden afzonderlijk gevinifieerd en gebotteld om hun unieke kenmerken en karakter te benadrukken.
Karakteristieken
Voor deze Riserva worden enkel de druiven van de beste en oudste percelen van La Mannella gebruikt. De wijn wordt bovendien enkel in de beste jaren gemaakt. Zeer beperkte produktie van 4000 flessen.
Vinificatie
De wijn rijpt 3 jaar in grote Sloveense eikenhouten vaten en 1 jaar in Franse eiken vaten, gevolgd door nog eens verplicht 10 maand in de kelders van het domein.
Smaakprofiel
Volle en vlezige wijn, prachtig in balans met zachte tannines en een afdronk die lang aanhoudt. Een wijn om te degusteren op bijzondere momenten.
🥇96 pts > James Suckling
95+ > Robert Parker
