CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE Berthet-Rayne 150cl/Magnum in kist
Het domein
Berthet-Rayne is reeds 4 generaties in handen van dezelfde familie. Vandaag cultiveren zij 29 ha. Het domein ligt op de linkeroever van de Rhône tussen Orange en Avignon, meer bepaald op de beroemde terroirs van Coudoulet en Chapouin en naast het befaamde Château Beaucastel. De bodem bevat er rode klei en is er bedekt met zeer typische grote ronde keien. De wijnen ontlenen hun kracht en rijkdom aan deze kleiachtig-kalkrijke bodems. Sedert 2007 zijn alle wijnen Bio gecertificeerd.
Karakteristieken
Het boeket opent zich met tonen van kers, rijpe frambozen en zoete kruiden. In de mond zachte tannines in combinatie met rijp zwart fruit, wilde bessen en mooie kruidigheid. Rond, ruim, zijdeachtig en genereus. Deze 2020 is rond en soepel met grote diepgang en is ideaal om nu en in de komende 6 - 7 jaar te drinken.
🍽 Te serveren bij carpaccio van hert met wintertruffel en wilde eend met geroosterde knolselder.
