CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE 'Fûts de Chêne' Berthet-Rayne

Het domein   
Berthet-Rayne is reeds 4 generaties in handen van dezelfde familie. Vandaag cultiveren zij 29 ha. Het domein ligt op de linkeroever van de Rhône tussen Orange en Avignon, meer bepaald op de beroemde terroirs van Coudoulet en Chapouin en naast het befaamde Château Beaucastel. De bodem bevat er rode klei en is er bedekt met zeer typische grote ronde keien. De wijnen ontlenen hun kracht en rijkdom aan deze kleiachtig-kalkrijke bodems. Sedert 2007 zijn alle wijnen Bio gecertificeerd.

Karakteristieken   
Een complexe wijn die betovert met zijn peperige, zoethout- en pruimencomplexiteit. Hij behoudt elegantie dankzij het sappige rode fruit, waardoor hij een frisheid krijgt die de rijpe smaken en royale zoete eikenaroma's in evenwicht houden. Deze wijn ontwikkelt zijn complexe aroma's en smaken na drie tot vijf jaar en bereikt zijn volledige rijpheid na zeven jaar.  Een krachtige wijn dankzij de 12 maanden vatrijping en tot tien jaar houdbaar.

🍽 Aanbevolen bij rood vlees, wildgerechten evenals bij harde kazen.