CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE ROUGE Berthet-Rayne - 1/2 fl

1/2 fl - 37,5 cl

Het domein  
Berthet-Rayne is reeds 4 generaties in handen van dezelfde familie. Vandaag cultiveren zij 29 ha. Het domein ligt op de linkeroever van de Rhône tussen Orange en Avignon, meer bepaald op de beroemde terroirs van Coudoulet en Chapouin en naast het befaamde Château Beaucastel. De bodem bevat er rode klei en is er bedekt met zeer typische grote ronde keien. De wijnen ontlenen hun kracht en rijkdom aan deze kleiachtig-kalkrijke bodems. Sedert 2007 zijn alle wijnen Bio gecertificeerd.

Karakteristieken  
Een volle wijn boordevol aroma’s van viooltjes, zwarte kers, leder, chocolade en zachte kruidigheid. In de mond zachte tannines in combinatie met rijp zwart fruit, wilde bessen en mooie kruidigheid. Rond, ruim en genereus. Ware complexiteit en kruidigheid in het glas.

🍽 Serveer bij carpaccio van hert met wintertruffel, alle stoofpotjes, wildgerechten en kazen.