CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 1ier CRU CLASSE
Het domein
Het wijngoed werd in 1853 gekocht door Baron Nathaniel de Rothschild. Hoewel het bij de Bordeaux-classificatie van 1855 werd ingedeeld als Deuxième Cru, vocht baron Philippe de Rothschild vanaf 1922 decennialang voor erkenning. In 1973 kreeg Mouton Rothschild uiteindelijk de status van Premier Cru Classé. Onder zijn dochter Barones Philippine, groeide het domein uit tot een wereldwijd modern imperium. Vandaag is het beheer in handen van haar drie kinderen die de landgoederen met dezelfde ambitie verder besturen. Typerend voor Mouton Rothschild is dat het etiket van elk oogstjaar wordt gesierd door een uniek kunstwerk van een wereldberoemde kunstenaar.
👉Editie 2023: Het etiket werd ontworpen door de Portugese kunstenares Joana Vasconcelos en kreeg de naam Paraïso. De tekening draait rond een tros druiven en brengt alle elementen samen die een grote wijn creëren: aarde en water, het licht van de zon en de koelte van de nacht. Daartussen verschijnt de mens, subtiel weergegeven via de top van een driehoek als een zachte, weldoende ingreep in de natuurlijke cyclus. (zie bijlage)
Karakteristieken
Mouton Rothschild strekt zich uit over om en bij de 90 hectare wijngaarden. De wijnstokken (gemiddeld 50 jaar oud) groeien op diepe toplagen van kiezel en grind (graves) die rusten op een ondergrond van klei en kalksteen.
Vinificatie
De oogst 2023 vond plaats tussen 7 en 30 september. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, waarna ze via zachte zwaartekracht in de kuipen terechtkomen. Elke plot wordt apart gevinifieerd, in een combinatie van eikenhouten en inox kuipen die maximale finesse en precisie toelaten. Na de fermentatie rijpt de wijn ongeveer twintig maanden in nieuwe vaten. De perswijn (vin de presse) bedraagt in deze jaargang slechts 11%.
Smaakprofiel
Château Mouton Rothschild 2023 toont een dieprode kleur. In de neus ontplooit zich een verfijnd en complex boeket van zwarte bessen, viooltjes, cederhout, donkere chocolade en espresso. In de mond combineert de wijn een sappige body met een opmerkelijke frisheid. Ragfijne, krijtachtige tannines zorgen voor een krachtige, precieze structuur zonder zwaar te worden. De afdronk is uitzonderlijk lang en mineraal met aanhoudende tonen van grafiet, zoethout en cacao. 2023 heeft een bewaarpotentieel tot minstens 2065.
🎖️96 R. Parker's Wine Advocate // 96- 98 Vinous: "Gefocust, harmonieus en fluweelzacht" // 96-98 Decanter // 98-99 J Suckling: "De meest gestructureerde Mouton sinds het geweldige jaar 2016" -// 98-100 Jane Anson.
