CHÂTEAU LYNCH MOUSSAS 5ième Grand Cru Classé 2021

€40,49
per fles / incl. btw

Hoeveelheid

Het domein   
Lynch Moussas is al sinds 1919 in handen van de familie Castéja, maar de oorsprong gaat terug tot begin 17de eeuw. De wijngaard omvat 62 ha. In de jaren 2000 zorgde Philippe Castéja voor verregaande veranderingen en moderniseringen, met name met de komst van Denis Dubourdieu en zijn team. In 2019 was de familie 100  eigenaar en werd er dit jaar een speciale fles ontworpen met onderaan de naam van het kasteel gegraveerd en bovenaan een kroon, symbool van "La fête des fleurs", in tegengestelde kleuren. De wijnen  krijgen een rijpingsperiode van 14 tot 24 maanden, afhankelijk van de kwaliteit van het oogstjaar en de wijn (1e en 2e wijn). Na 4 maanden rusten in vaten ( 60% nieuw en 40 % éénmaal gebruikt), worden de Merlot en Cabernet Sauvignon gemengd en terug in vaten gedaan om hun rijping af te ronden en een goed jaar later te bottelen.

 
Karakteristieken   
Lynch-Moussas van 2021 is een stevige wijn met aroma's van cassis, mooie kruidige tinten zoals munt en zwarte peper. In de mond onderscheidt de wijn zich door zijn finesse. Medium tot vol, levendig en charmant, met indrukwekkende diepte voor de vintage die gedomineerd wordt door Cabernet Sauvignon. 2026-2035

🍽 Serveer bij: lamscarré, filet de boeuf, râgout en klein wild.

🥇17 pts Wine Gabriel - 90-91 R. Parker - 92-93 J Suckling - 91-92 Bettane&Desseauve

Druivensoort
72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot
Herkomst
Bordeaux , Pauillac (Frankrijk)
Jaar
2021
Inhoud
75 cl
close menu