CHÂTEAU LAFARGUE 2021 - Cuvée Alexandre wit
Het domein
Château Lafargue, gelegen in het hartje van de Pessac-Léognan, is een familiaal en traditioneel wijnkasteel, nog te weinig gekend. Jean Pierre Leymarie nam het domein over van zijn ouders in 1983, toen slechts 2,5 ha groot en breidde het in de loop der jaren uit. In 2016 hebben zijn oudste dochter Carole en haar man Lionel Peyrout het roer overgenomen. Vandaag omvat het domein 16 ha, waarvan 14 ha voor rode wijn en 2 ha voor witte wijn.
Karakteristieken
Unieke assemblage van Sauvignon Blanc en Sauvignon Gris. De druiven worden manueel geplukt met doorgedreven selectie. Opvoeding “sur lie fines” en op nieuwe eiken vaten gedurende 8 à 10 maand met dagelijkse bâtonnage. De wijn biedt complexe aroma's, frisheid, vetheid met een mooie spanning. Gedistingeerde houtimpressie. Een uitzonderlijke wijn die de moeite waard is om te ontdekken. Bovendien heeft de wijn een mooi bewaarpotentieel.
🍽 Vormt een uitstekende combinatie met visgerechten in saus, gebakken coquilles, gevogelte en wit vlees.
🥇 Médaille d’Argent Concours Mondial du Sauvignon 2023 - Médaille d’Argent Concours Général Agricole 2023
