CHÂTEAU LAFARGUE 2021 - Cuvée Alexandre wit

Het domein    
Château Lafargue, gelegen in het hartje van de Pessac-Léognan, is een familiaal en traditioneel wijnkasteel, dat meer bekendheid verdient. Jean Pierre Leymarie nam in 1983 het domein over van zijn ouders, dat toen slechts 2,5 hectare groot was, en heeft het sindsdien uitgebreid. Zijn oudste dochter Carole en haar echtgenoot Lionel Peyrout namen in 2016 de leiding over. Zij bezitten vandaag 16 hectare aan wijngaarden, waarvan 14 hectare bestemd is voor rode wijn en 2 hectare voor witte wijn.

Karakteristieken     
Unieke assemblage van Sauvignon Blanc en Sauvignon Gris. De druiven worden manueel geplukt met doorgedreven selectie. Opvoeding op nieuwe eiken vaten op zijn droesem gedurende 8 à 10 maand met dagelijkse bâtonnage.

Smaakprofiel   
De wijn kenmerkt zich door complexe aroma's, frisheid en een rijke textuur met een aangename spanning. De houttonen zijn verfijnd. Een uitzonderlijke wijn met een goed bewaarpotentieel die zeker het ontdekken waard is.

🍽 Serveer bij gebakken coquilles, visgerechten in saus,  gevogelte en wit vlees. 

🥇 Médaille d’Argent Concours Mondial du Sauvignon 2023 - Médaille d’Argent Concours Général Agricole 2023