CHÂTEAU LA MARZELLE Grand Cru Classé 2022
Het domein
Château La Marzelle is eigendom van de Belgische familie Sioen en staat sinds 1955 in het officiële Saint-Emilion klassement. Het is gelegen op de unieke terroir van de Haute Terrasse van Saint-Emilion. Hier liggen van noord naar zuid ook Pétrus, Cheval Blanc en Figeac. De vele vernieuwingen op het domein en de omschakeling van biologische naar biodynamische wijnbouw hebben de internationale waardering voor deze Saint-Emilion alleen maar doen toenemen. Met zijn steeds sterkere organische aanpak wil Château La Marzelle de unieke kenmerken van zijn terroir behouden en accentueren. Er wordt beroep gedaan op de adviezen van Michel Rolland en Jean-Luc Thunevin. 2020 is de eerste jaargang die 100% AB ( biologisch) gecertificeerd is. Voor de familie Sioen dan ook het moment om een nieuwe look te creëren.
Karakteristieken
De druiven ondergaan 3 selecties. Een eerste keer bij het manueel plukken, vervolgens perceel per perceel bij het binnenkomen in de chais en tenslotte nogmaals druif per druif onder een hig-tech oog. De wijn rijpt op Franse eik gedurende 18 maanden maar ook in terracotta potten voor het behoud van het fruit.
Smaakprofiel
2022 was een warm, droog en groot oogstjaar, de bevestiging van klimaatverandering. De oogst startte vroeger dan gewoonlijk, op 14 september. Dankzij de expertise van het team en de biodynamische aanpak werd hier een prachtige wijn gemaakt, gekenmerkt door evenwicht en elegantie, met duidelijke fruitaroma’s (rijp zwart fruit), vanille, leer, chocolade en ondersteund door de nodige spanning. Een wijn voor elke tafel!
🍽 Serveer bij rundsbiefstuk, kalfsvlees, lamszadel, magret de canard à l'orange.
🥇 96 Bettane & Desseauve - 95 Andreas Larsson, Tasted - 94 Jeff Leve (2025)
