CHÂTEAU LA MARZELLE 2022 Grand Cru Classé 37,5 cl

1/2 fl - 37,5 cl

Het domein  
Château La Marzelle is eigendom van de Belgische familie Sioen en maakt sinds 1955 deel uit van het officiële Saint-Emilion klassement. Het ligt op de uitzonderlijke terroir van de Haute Terrasse van Saint-Emilion, waar ook Pétrus, Cheval Blanc en Figeac te vinden zijn. Door de vele innovaties op het domein en de overgang van biologische naar biodynamische wijnbouw is de internationale waardering voor deze Saint-Emilion alleen maar gegroeid. Met een steeds sterkere focus op organische methoden streeft Château La Marzelle ernaar de unieke eigenschappen van zijn terroir te behouden en te versterken. Zij laten zich hierbij adviseren door Michel Rolland en Jean-Luc Thunevin.

Karakteristieken   
De wijngaard is gelegen op de “Haute Terrasse de Saint-Émilion”, gevormd door het oude rivierbed van de Isle. De bodem bestaat uit oude zandlagen, diepe grind en blauwe klei — ideaal voor complexe en elegante wijnen. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 30 jaar.

2022 was een warm, droog en groot oogstjaar wat resulteerde in druiven met een uitzonderlijke rijkdom aan tannines en aroma’s. Dit weerspiegelt de impact van klimaatverandering op wijnbouw. De oogst startte vroeger dan gewoonlijk, op 14 september. Dankzij de expertise van het team en de biodynamische aanpak werd hier een prachtige wijn gemaakt.

Vinificatie  
Elke perceel wordt apart geoogst en gevinifieerd. De druiven ondergaan 3 selecties. Een eerste keer bij het manueel plukken, vervolgens perceel per perceel bij het binnenkomen in de chais en tenslotte druif per druif onder een hig-tech oog. De wijn rijpt deels op Franse eikenhoutenvaten van 500 liter gedurende 18 maanden en deels  in terracotta amforen.

Smaakprofiel   
 2022 wordt gekenmerkt door evenwicht en elegantie, met duidelijke fruitaroma’s (rijp zwart fruit), vanille, leer, chocolade en ondersteund door de nodige spanning. Een wijn voor elke tafel! 

🍽 Serveer bij rundsbiefstuk, kalfsvlees, lamszadel, magret de canard à l'orange.

🥇 96 Bettane & Desseauve - 95 Andreas Larsson, Tasted - 94 Jeff Leve (2025)