CHÂTEAU GISCOURS 3ème CRU CLASSÉ 2022

Het domein    
De wijnen van Ch Giscours zijn een weerspiegeling van de locatie, het terroir en de mensen die ze maken. De huidige eigenaars zijn de erfgenamen van de Nederlandse zakenman Eric Albada Jelgersma ( eveneens eigenaar van de Super Toscan Caiarossa, Toscane). Hij kocht het pand in 1995 en wist het Château door diverse investeringen weer op koers te brengen. Vandaag zetten zijn 3 kinderen deze prachtige erfenis verder met respect voor de traditie en know-how van hun vader. Het imposante domein is 300 hectare groot, met 95 ha wijngaard. De overig ha omvatten bossen, meren en natuurgebied. Château Giscours is een krachtige wijn met grote concentratie en een flinke dosis tannines, maar ook met grote rijkdom aan fruit. Een wijn met een enorm bewaarpotentieel (20 jaar en meer).

Karakteristieken   
Het sorteren van de druiven verloopt in 2 fasen: handmatig en optisch. De verschillende percelen worden apart gevinifieerd. Gisting op betonnen en roestvrijstalen tanks. Maceratie: 35 dagen bij 28°C. Rijping gedurende 17 maanden op Franse eiken vaten waarvan 50% nieuw. 

 Smaakprofiel      
2022 was "un millésime hors du commun". Het jaar kenmerkt zich door vakmanschap en uitzonderlijke precisie. De wijn toont een opmerkelijke frisheid, met volle en verfijnde tannines en een lange, elegante afdronk.

🍽 Serveer bij een mooi vleesgerecht.

🥇 97+ Jeb Dunnuck - 97 Yves Beck - 98 J Suckling