CHÂTEAU DE SALES 2022
Het domein
Château de Sales is gelegen in het noordwesten van Pomerol en is al meer dan vijf eeuwen in handen van de familie Lambert. Vandaag houden de erfgenamen en hun kinderen toezicht op dit historisch landgoed. Met de komst van Vincent Montigaud als algemeen directeur kreeg het château een nieuwe dynamiek. Na 23 jaar bij Baron Philippe de Rothschild – waarvan 16 jaar als General Manager van Domaine de Baronarques – brengt hij een schat aan ervaring mee die het domein naar een hoger niveau tilt.
Karakteristieken
Met een oppervlakte van 47,60 hectare is de wijngaard de grootste in Pomerol. De bodem bestaat er uit een terroir van zand-steen. Er wordt gewerkt aan een agro-ecologisch project dat gebaseerd is op drie pijlers: boslandbouw (agroforesterie), plantenbedekking en polycultuur (het planten van verschillende gewassen samen). Met deze aanpak wil men de biodiversiteit verder ontwikkelen en een gezonde terroir doorgeven aan de volgende generatie. De wijnen van Château de Sales weerspiegelen vandaag de complexiteit en de finesse van hun terroir. De schone slaapster is duidelijk wakker geworden!
Vinificatie
Er wordt geoogst per perceel. Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn 12 maanden verder in eikenhouten vaten waarvan 18% nieuw en 82% van een en twee jaar.
Smaakprofiel
Met een mooie aromatische complexiteit, verleidt de neus met zijn pure fruit en elegante frisheid. De smaak is evenwichtig, het gehemelte combineert zachtheid en uitbundigheid met bijzonder fijne tannines. Een excellente karakterwijn met behoorlijk bewaarpotentieel van het uiterst geslaagde wijnjaar 2022. Eén van de betere wijnen van deze jaargang volgens Vinum.
🥇 93/100 Le Figaro - 90-91/100 Bettane & Desseauve - 92/100 Decanter - 93-94 J. Suckling + zie bijlage
