CHÂTEAU de LAMARQUE Haut-Médoc 2020
Het domein
Château de Lamarque werd al in 1050 genoemd en is hiermee het oudste kasteel in de Médoc. Dit authentiek kasteel is gelegen tussen Margaux en Saint-Julien in het dorpje Lamarque. De geschiedenis van de eigenaars vangt aan in dezelfde periode, toen Garsion de Lamarque het originele fort bouwde tussen 1050 en 1090. Vandaag zorgt de 25e generatie voor de wijngaard. De 48 hectare liggen verspreid over drie verschillende percelen met elk hun eigen, specifieke terroir. Alluviaal grind met een ondergrond van klei, zandsteen en rood grind, diepe bodems en goede drainage. In de wijngaarden wordt gewerkt met groot respect voor de natuur en het ecosyteem volgens de principes van beredeneerde landbouw (Agriculture Raisonnée). Château de Lamarque is lid van de Union des Grands Crus de Bordeaux sinds 1983.
👉Château de Lamarque wordt geserveerd in Etihad Airways lounge & first class.
Karakteristieken
Traditionele vinificatie - Bordeaux-aanpak, maar met gebruik van de modernste technologie. De wijn rijpt 16 tot 18 maanden op eiken vaten, waarvan 1/3 jaarlijks wordt vernieuwd. Er wordt niet gefilterd voor botteling.
Smaakprofiel
De kleur oogt prachtig robijnrood. Verleidelijke aroma's van bosbessenjam, mandarijnzeste, bramen en cassis vullen de neus. De wijn is hartig en uitnodigend met een medium body. Sappig, met smaken van rijpe pruimen en een hint van nougat, ondersteund door geïntegreerde tannines en een elegante afdronk. Een uurtje voor het serveren decanteren is een optie om de wijn zachter te maken en de aroma's volledig tot hun recht te laten komen.
🍽 Serveer bij alle klassieke vleesgerechten, gevogelte, wild, stoofpotjes en grillades, ook bij rijpe krachtige kazen.
🎖️92-93 J Suckling - 93 Wine Enthusiast
