VALSERRANO Crianza 2019 50 cl

50cl -  1/2 L

Het domein  
Bodegas de la Marquesa staat bekend om haar unieke en authentieke Riojawijnen. Dit familiebedrijf is gevestigd in Rioja Alavesa, één van de drie subregio’s binnen Rioja. Dankzij de ligging op grote hoogte en de frisse Atlantische invloeden ontstaan hier bijzonder verfijnde wijnen, zowel rood als wit. De druiven worden uitsluitend geoogst van hun eigen wijngaarden (65 ha). Ook de historische kelders van Valserrano verdienen vermelding. Deze bevinden zich diep onder de grond en dateren van meer dan 200 jaar terug. De constante temperatuur en vochtigheidsgraad bieden een natuurlijke omgeving waarin de wijnen optimaal kunnen rijpen. Vandaag wordt dit gerenommeerde wijnhuis geleid door de vijfde generatie. Hun passie en kennis worden beloond met jaarlijks hoge scores.

Karakteristieken   
Deze wijn bestaat voor 95% uit Tempranillo en 5% uit Mazuelo druiven. Dankzij koude maceratie en gecontroleerde fermentatie blijven de frisse, fruitige aroma’s optimaal bewaard en wordt een mooie, diepe kleur bekomen. Daarna rijpt de wijn 18 maanden in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten.

Smaakprofiel    
Een briljante wijn met aroma’s van rijp fruit, kokos, kaneel met een kruidige ondertoon. In de mond is hij soepel, krachtig en geconcentreerd met sappige tannines en een frisse afdronk.

🍽 Serveer bij wildbereidingen, grillades en côte à l’os, diverse kazen en spaanse charcuteriespecialiteiten.