ALEGRA RESERVA BRANCO 2024

Het domein
De Quevedo familie cultiveert 100 ha wijngaard, verdeeld over zes percelen in de Douro-vallei, en gelegen in de beste subregio’s Cima Corgo en de Douro Superior. Naast hun porto’s maken zij ook schitterende wijnen, zoals deze Alegra  wijnen. De Alegra reserva wijnen zijn gemaakt om te delen met vrienden en te genieten — voor die momenten waarop we even willen pauzeren, de natuur omarmen en de kleine geneugten van het leven vieren. Elke fles nodigt uit tot het ontdekken van een lichtere, elegante en betoverende Douro. Wijnen die inspireren, verwonderen en van elke gelegenheid iets bijzonders maken.

Karakteristieken   
De druiven zijn afkomstig uit Alegria, Valeira en Trovisca in het hart van de Douro.

Vinificatie   
De handgeplukte druiven worden gekoeld, gevolgd door zachte persing, fermentatie op 15°C in RVS tanks en deels in gebruikte Franse eiken vaten (de beste percelen) met wilde gisten. Rijping op fijne lies in RVS en gebruikte eiken vaten met bâtonnage voor extra textuur en complexiteit.

Smaakprofiel   
De wijn oogt bleek citroengeel. Intense geur van abrikoos, ananas en rijpe citroen, met florale toetsen. Subtiele hints van vanille en witte peper door houtrijping. In de mond droog, met hoge zuurtegraad en goede structuur. Fruitige smaken worden aangevuld met elegante houttonen. Lange, memorabele afdronk. 

🍽: Serveer bij: Gerijpte kazen, pasta met romige sauzen, mild gekruide vleessoorten.